Recept på Baileys eller Irish Cream
Det här är ett enkelt recept hur du kan klona den krämiga kaffe & tantdrinken Irish cream.
Receptet påminner rätt mycket om kaffelikören Baileys.
- 1 kopp hög pastöriserad lätt grädde (vad som är viktigt är att den har lång hållbarhet)
- I burk söt kondenserad mjölk
- Irländsk whiskey
- 1 tesked snabbkaffe
- 2 matsked Hershey’s choklad (du kan ibland hitta den chockladen i den amerikanska hyllan bland marshmallow fluff och annat…)
- 1 tesked vanilj
- 1 tesked sötmandel extrakt
- Blanda alla ingredienserna: I en stor skål eller mixer, blanda grädden, sötad kondenserad mjölk, irländsk whiskey, instant kaffepulver, chokladsås, vaniljextrakt, och mandelextrakt (om du använder det). Blanda tills allt är väl kombinerat i minst 30 sekunder
- Smakjustering: Prova blandningen och justera smaken efter behov. Om du föredrar en sötare likör, kan du lägga till mer chokladsås eller kondenserad mjölk. För en starkare kaffesmak, tillsätt lite mer instant kaffepulver.
- Förvara kallt: Häll blandningen i en ren flaska eller behållare med tättslutande lock. Förvara i kylskåpet.
- Låt blandningen vila: Låt blandningen stå i kylskåpet i minst 24 timmar innan du serverar. Detta ger tid för smakerna att utvecklas och blandas väl.
- Servera: Servera din hemgjorda Baileys-liknande likör kyld. Den kan avnjutas ren, över is, eller blandad i kaffe eller cocktails.
Fyll en tät flaska och och kyl. Likören kommer att hålla i minst 2 månader om den förvaras svalt. Var noga med att skaka flaskan väl före servering.
About The Author
Svenska 
English